samedi 15 avril 2017

Apéro ensoleillé et de saison!



Quoi de mieux qu'une hummus pour accompagner un petit vin de pissenlit
-Des boulettes de pissenlit? 
-Oui vous avez raisons!

Au menu de l'apéro d'hier soir, un Hummus au radis et des boulettes de pissenlits!

J'ai encore une fois trouvé ces recettes, rapides et originale sur le blog de La cuisine en bandoulière!
L'humus de radis est savamment dosé, la texture est douce, le goût juste ce qu'il faut relevé par l'épice et les herbes. Pour les boulettes de pissenlit, il faut les cuire sans graisse doucement et les retourner doucement. Elles ne sont pas si lourde qu'elles peuvent paraitre et en plus elles sont douces en goût!
A la votre!

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