Des cookies ? Oui ! Si c'est des cookies colorés!



Quand ton petit dernier en se réveillant de la sieste te demande :

"Maman, j'peux avoir des colors cookies (avec le bon accent américain qui va bien)"

Tu te rends compte qu'en faite dès qu'il s'agit de nourriture, il parle en anglais...
 Et là! Oh cruel désespoir !
Tu sais que tu as loupé quelque chose concernant le développement du goût chez cet enfant! 😂😂😂


Les "color cookies" sont très rependus aux USA. Ils sont cuisinés à chaque fêtes et décorer dans le thème. Des sapins de noël aux drapeaux américain pour le 4 juillet, nous ne pouvions pas passer à côté. 
Ils sont BONS et ils sont BEAUX. Ces biscuits sont des sablées recouverts d'un glaçage sucré et coloré. Ils ne sont pas si sucrés que ça ... bon si ok!  Ils sont très sucrés mais en comparaison aux sablés breton, ça va!  

Sucrés à souhait, beaux, originaux et marrants à réaliser, forcément ils détrônent tout les biscuits français que je m'évertue à faire manger à mes enfants.

La gourmandise Le confinement me rendant faible, j'ai accepté de réaliser ses bombes sucrées pour occuper les enfant et pour le plaisir de peindre des biscuits.

Et comme, je sais que vous êtes curieux et qu'en même temps vous n'avez rien d'autre à faire, je vous donne la recette. Je précise tout de même que si après vos enfants se jettent contre les murs... Je n'y suis pour rien!



Fais tes fonts de placard et trouve :

  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • une pincé de sel
  • 240 g de sucre blanc
  • 230 g de beurre à température ambiante
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 2 gros œufs (enfin de œufs classique font l'affaire lol)


Fait chauffer ton four à 180°C, si comme moi, tu as laissé le beurre au frigo, coupe le en cube il ramollira plus vite.
Pendant que le four chauffe et que le beurre ramolli, mélange la farine avec la levure et le sel, mets ça dans un coin.
Avec un batteur électrique (si tu as un cooking chef, mets le fouet à font et l'anti-projection car ça déménage), mélange le beurre avec le sucre et la vanille. 
Une fois que tu obtiens un mélange crémeux, ajoute le premier œuf. Bats pour qu'il soit parfaitement mélanger et ajoute le second.
Quand tout l'appareil est homogène, ajoute le mélange que tu as mit de côté et mélange à la main (ou au batteur K) pour obtenir une pâte sablée.
Pour que la pâte soit manipulable, tu dois la fraiser. Pour cela, tu fais une boule et tu tournes la boule sur ton plan de travail jusqu'à ce qu'elle change de texture et qu'elle ne colle plus.
Tu peux maintenant, étaler la pâte sur une plan fariné et t'amuser avec ta collection d'emporte pièce (ou de verre pour les minimalistes).
Passe le tout au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes. 
Une fois cuit laisse les refroidir et goûtes-en un! 




Laisse parler l'artiste qui est en toi!

  • 130 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de sucre liquide (agave, sirop d'érable, sucre de canne...)
  • 2 ou 4 cuillère à café d'eau
  • 10 goutte de colorant 


Mélanges avec un fouet le sucre glace, le sucre liquide, le colorant et 2 cuillères à café d'eau. Si le mélange n'est pas assez souple ajoutes une cuillère à café d'eau. Pas plus de quatre sinon ce sera trop liquide et le glaçage va couler (sauf si c'est l'effet recherché, le flou artistique lol)

Quand tout est près glace les biscuits du centre vers l'extérieur. Si tu veux juxtaposer les couleurs, attend que la première soit sèche. Utilises un cure dans pour les mélanger les couleurs  et des paillettes de sucre pour décorer!

Une fois, tes créations réalisées, laisses les sécher bien à plat, prends une photo et mets la en commentaire ;) 

Amuses toi bien! 



NB : Ici l'activité "emporte pièce et peinture sur biscuit" à beaucoup plus aux enfants. En prime, ils ont mangé plein de biscuits...







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